188bet亚洲体育开展食品安全专项检查

作者:来源:发布时间:2018年11月21日 点击数: 字体:

2018116日,肖开乐副校长带领总务、保卫科等部门深入学校食堂开展检查工作。查看了食堂的管理制度、管理台账,详细了解食品可追溯系统,要求食堂承包方完善食堂相关管理制度,做好碗筷等餐具的消毒记录、规范食品购销的索票索证等工作。

重点检查了服务部食品保质期。向经营者提出严格控制货源、及时检查商品的保质期等要求。强调要加强环境卫生、消防措施,按要求做好相应整改。

      

 总务部门今后将把食品安全检查作为长效机制,将定期检查和不定期抽查结合,坚决执行《食品安全法》,建立健全《食堂餐饮安全管理制度》,确保学校师生的饮食安全与卫生。

 

 

2018年11月21日

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